Повар-боец Сома OVA смотреть онлайн

Сома Юкихира и Эрина Накири отправляются в отдалённый горный храм по просьбе старого знакомого. Местный настоятель жалуется на ужасную еду в столовой для паломников. Повара там работают по строгим буддийским правилам, но их блюда получаются безвкусными и пресными. Сома сразу замечает проблему: повара боятся нарушить традиции и используют только самые простые ингредиенты. Парень предлагает приготовить карри, но монахи в ужасе от одной мысли о мясе и острых специях. Эрина скептически наблюдает за происходящим, но не вмешивается. Сома решает действовать хитростью. Он берёт обычные овощи, тофу и грибы, но добавляет секретный ингредиент ферментированную пасту мисо с выдержкой в десять лет. Аромат получается настолько насыщенным, что даже суровые монахи начинают облизываться. Сома подаёт карри с рисом, и первый же смельчак, попробовав, замирает от неожиданности. Вкус оказывается глубоким, с лёгкой кислинкой и долгим послевкусием. Очередь за добавкой выстраивается мгновенно. Настоятель признаёт, что Сома нашёл способ сохранить дух храмовой кухни, но сделать её живой и аппетитной.

Эрина не может скрыть удивления, когда понимает, что Сома использовал технику, которую она сама считала бесполезной для вегетарианских блюд. Парень объясняет, что главное не ингредиенты, а баланс умами и текстуры. Он даже добавляет в карри обжаренные хлопья тунца, но маскирует их под грибную крошку. Монахи в восторге, а настоятель просит Сому оставить рецепт. Тот соглашается, но ставит условие: повара должны раз в неделю экспериментировать с новыми продуктами. Эрина ворчит, что это слишком рискованно для храма, но сама записывает рецепт в блокнот. В конце Сома получает в подарок редкий сорт риса, который выращивают только на этой горе. Парень уже планирует, как использует его в следующем поединке. Эрина закатывает глаза, но уголки её губ подрагивают в улыбке.